暖暖的粥，温暖你的胃～
很喜欢喝粥，小时候妈妈最爱做的就是蔬菜瘦肉粥，吃了好多年都不腻。得到老妈的真传，做起粥来也有模有样～
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香菇滑鸡粥收藏
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所需食材
- 大米 适量
- 糯米 适量
- 香菇 6个
- 全鸡腿 1个
- 姜 1个
- 生粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 小葱 适量
香菇滑鸡粥的做法步骤
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步骤 1：
食材准备好，清洗干净，大米和糯米一样一半。
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步骤 2：
将大米和糯米中倒入清水浸泡半小时，浸泡好后倒掉水，加入食用油拌匀。浸泡时就可以处理鸡腿和香菇了。鸡腿去皮去骨头，剁成肉糜，加入香油，生粉，料酒，姜丝，盐，腌制半小时。
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步骤 3：
锅中烧开水，倒入拌好的米和香菇粒中小火煮30分钟，煮的时候用勺子搅拌一下，以免糊锅。
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步骤 4：
待米和香菇煮熟时，倒入肉糜煮10分钟，撒上盐拌匀。
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步骤 5：
撒上葱花拌匀就OK了！
小贴士
用鸡腿肉做最好吃噢，吃起来不柴，软糯，香嫩～
