茄汁金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄去皮切碎

• 步骤 2：

  金针菇摘掉根部，入沸水焯烫一下，捞出沥水备用

• 步骤 3：

  葱蒜切成末

• 步骤 4：

  起锅热油，加入葱蒜炒香

• 步骤 5：

  加入番茄炒软

• 步骤 6：

  加入番茄酱，生抽，适量清水煮开

• 步骤 7：

  加入金针菇，盐，白糖

• 步骤 8：

  翻炒均匀浓稠即可

• 步骤 9：

  成品