火龙果软饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：火龙果半个，鸡蛋一个，面粉50g

• 步骤 2：

  将火龙果果肉，用勺子挖出来

• 步骤 3：

  将火龙果块放入搅拌机中

• 步骤 4：

  用搅拌机把火龙果搅打成顺滑的果汁

• 步骤 5：

  用滤网把果汁过滤一下

• 步骤 6：

  将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

• 步骤 7：

  将蛋黄先加入火龙果汁中

• 步骤 8：

  将蛋黄和火龙果汁搅拌均匀顺滑

• 步骤 9：

  将面粉过筛，加入火龙果糊中

• 步骤 10：

  不停搅拌，直到面糊混合均匀

• 步骤 11：

  将面糊放入裱花袋中

• 步骤 12：

  在锅底刷上一点油

• 步骤 13：

  裱花袋剪一个小口，将面糊像这样挤在锅中，摊成小饼

• 步骤 14：

  用小火慢烘小饼，能看出表面的液体逐渐凝固，起一些细小的泡泡

• 步骤 15：

  当小饼成型，就可以翻个面，再烘1分钟，把小饼烘熟即可。

• 步骤 16：

  这样的水果小饼就做好了，可以作为宝宝的主食，需要加搭配一点蔬菜或者鱼肉来食用呦！