罗马盾牌饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备做【饼圈】的材料

• 步骤 2：

  用电动打蛋器将软化的黄油和糖粉一起打发

• 步骤 3：

  分次加入打散的鸡蛋液

• 步骤 4：

  每次都要搅拌均匀再加下一次

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉搅拌均匀

• 步骤 6：

  面糊很黏

• 步骤 7：

  装入裱花袋待用。

• 步骤 8：

  准备做【糖心】的材料

• 步骤 9：

  将黄油放入微波炉，高火加热1分钟成液态。

• 步骤 10：

  加入麦芽糖

• 步骤 11：

  搅拌均匀

• 步骤 12：

  筛入低筋面粉

• 步骤 13：

  搅拌均匀

• 步骤 14：

  加入杏仁片

• 步骤 15：

  搅拌均匀

• 步骤 16：

  烤盘垫硅胶垫，将面糊挤成圆形或椭圆形。

• 步骤 17：

  中间放少许糖心馅料（真的只要一点点哦，烘烤的时候糖会化开铺满饼干）

• 步骤 18：

  放入预热好的烤箱中下层，150度烤12分钟。

• 步骤 19：

  颜色变深时取出，饼干晾凉了就脆了。

• 步骤 20：

  颜色不深也不要紧，一样是熟了~

• 步骤 21：

  这个颜色刚刚好 O(∩_∩)O

• 步骤 22：

  成品图~

• 步骤 23：

  成品很少，只有4两多 ⊙﹏⊙