微波炉做香滑姜撞奶的做法步骤

• 步骤 1：

  老姜去皮切片放料理机里打成姜蓉

• 步骤 2：

  把姜蓉放入保鲜袋，底部用针插几个小洞，挤出姜汁

• 步骤 3：

  把二十克姜汁放入碗里备用

• 步骤 4：

  先把120克牛奶放微波高火半分钟，拿出来加入糖，拌至糖化，再加入80克牛奶拌匀，放微波高火一分钟至牛奶温八十度左右

• 步骤 5：

  拿出来快速冲入姜汁中，盖上盖子十分钟，香滑的姜撞奶就做好了

• 步骤 6：

  细节图一

• 步骤 7：

  细节图二

• 步骤 8：

  细节图三

• 步骤 9：

  成品图一

• 步骤 10：

  成品图二