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凉拌樱桃萝卜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 樱桃萝卜 200g
- 白醋 10g
- 白糖 5g
- 厨邦淡味酱油 5g
- 蒜 1~2瓣
- 盐 3g
- 香油 5g
凉拌樱桃萝卜的做法步骤
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步骤 1：
樱桃小萝卜切去头尾，切薄片但注意千万不要切断！
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步骤 2：
撒入盐，均匀拌下，腌制十五分钟。
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步骤 3：
取大瓣一瓣小就两瓣蒜切蒜粒或压成蒜蓉，加入所有调料拌均匀，喜辣也可加入一茶匙辣椒油。
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步骤 4：
腌好的萝卜倒出汤汁，倒入调料拌匀，切去的叶子也不要丢掉哦，可以一起吃的。
小贴士
其实调料随个人口味调制即可不用那么精细称重，方子只是给个参考，5g的基本上就是一茶匙(小勺5ml)的量。
