这是一道不依靠盐的汤-木瓜黄鱼汤 by 斋啡加大 - 菜谱

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浏览 161939 收藏 2 时间 30~60分钟配菜(中级)

1. 木瓜不要买太熟的
2. 黄鱼肉质比较散，所以为了能吃到肉，用了片鱼肉最后放的办法。如果你不介意吃不到肉的话可以不用这么做，直接煎鱼就可以了
3. 葱姜蒜一定要煎到金黄才开始熬汤，才不会熬出葱臭味。
4. 在此基础上还可以放豆腐下去一起煮

斋啡加大 2018年04月22日发布

南方姑娘水灵灵的皮肤靠的就是汤汤水水的滋润。
谁说调味一定要靠盐，这就是完全不靠盐味道就非常香甜的汤～

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