芝麻酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  水油皮材料混合均匀，揉出手套膜

• 步骤 2：

  平均分割成20份

• 步骤 3：

  油酥材料，混合均匀，然后也分成平均20份

• 步骤 4：

  油皮小剂子按扁，包入油酥，包口朝下

• 步骤 5：

  全部包好盖上保鲜膜醒15分钟

• 步骤 6：

  取一个面团擀成长舌状

• 步骤 7：

  自上往下卷起

• 步骤 8：

  全部卷好

• 步骤 9：

  再把它竖着按压，用擀面杖擀成长条形，从上往下卷起

• 步骤 10：

  全部卷好

• 步骤 11：

  取一个面卷竖着用手掌按压，撒上糖粉

• 步骤 12：

  上下分别向中间折叠

• 步骤 13：

  再用擀面杖擀成一个长方形

• 步骤 14：

  摆放在铺上油纸的烤盘，刷上蛋液撒上白芝麻

• 步骤 15：

  烤箱预热200度，烤18到22分钟即可