制作过程超简单,但是超好吃的一款酥饼,有点类似核桃酥,不过我在面团里面加入了椰蓉,烤好的时候满屋椰蓉和黄油的馥郁香气,让人忍不住要尝一口!如果你是手残党,又想做一点好吃又好看的伴手礼,一定非它莫属!
本来想叫它杏仁椰蓉酥饼的,但是百度了一下发现巴旦木和杏仁其实是两种东西,巴旦木也叫扁桃仁,是扁桃的核,而杏仁则是杏的核,虽然两者外观很像,但是其实是两种不同的植物。
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步骤 1:
黄油隔水融化,然后和植物油混合;
步骤 2:
然后和剩余的#主料材料混合;
步骤 3:
将面团分成8份,每一份整形成麻将大小。
步骤 4:
放一颗巴旦木,把它稍微压到面团里。
步骤 5:
在面团的表面刷蛋液,不用刷到巴旦木。
步骤 6:
烤箱180℃,烤15分钟左右,直到表面上色即可。
步骤 7:
成品图
步骤 8:
成品图
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图