紫薯糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  1. 紫薯洗干净，去皮，切片。放入有孔蒸盘。

• 步骤 2：

  2.蒸箱调节到普通蒸模式，100度，30分钟。

• 步骤 3：

  3.蒸熟后加入砂糖、炼奶、牛奶搅成紫薯浆。

• 步骤 4：

  4.把紫薯浆倒入糯米粉里

• 步骤 5：

  5. 和成紫薯面团。

• 步骤 6：

  6. 把紫薯面团分成同等分，取一小块紫薯团，按扁包上适量豆沙。

• 步骤 7：

  7. 包好后均匀放在盘里。

• 步骤 8：

  8.方太蒸箱选择普通蒸模式，当温度达到100℃，把盘子放入有孔蒸盘中，置入蒸箱中层，蒸10分钟.

• 步骤 9：

  9. 蒸好的糯米糍放到不烫手，在表面滚上一层椰蓉