一品蒜苔丁的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜蒜苔根部切1厘米左右的丁，盛入碗中，加入生抽，醋，味精，糖搅拌均匀。

• 步骤 2：

  黄瓜洗净待用。

• 步骤 3：

  切去两头，用打皮刀刮出均匀的片。

• 步骤 4：

  依次卷成圆圈，均匀地摆在盘子一周。

• 步骤 5：

  炒锅点火入油烧热。

• 步骤 6：

  干辣椒切段，码在蒜苔丁上面，热油泼在干辣椒上面。搅拌均匀，腌制15分钟。

• 步骤 7：

  腌好的蒜苔丁连汁一起浇在盘子中间即可。