肉丝炒豆芽的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切细丝，可以在解冻至半硬的时候切，这样比较好切

• 步骤 2：

  豆芽洗净控干水分

• 步骤 3：

  胡萝卜切丝

• 步骤 4：

  葱切沫或者段都可以

• 步骤 5：

  热锅凉油下肉丝翻炒至断生然后盛出

• 步骤 6：

  重新放油，下葱花爆香

• 步骤 7：

  下豆芽和胡萝卜翻炒至豆芽稍微变软，然后加入肉丝一起翻炒

• 步骤 8：

  加1-2勺生抽

• 步骤 9：

  加适量盐，继续翻炒会出水，调中小火，盖锅盖焖一会儿，到汤汁收的差不多，蔬菜断生就可以了

• 步骤 10：

  很简单的家常菜

• 步骤 11：

  吃起来特别有家的感觉

• 步骤 12：

  熨帖人心的家常味