红烧鸭翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭翅洗净沥干水分。

• 步骤 2：

  油锅烧热后小火放入冰糖，姜片，桂皮，八角煸一下，让冰糖慢慢融化。

• 步骤 3：

  然后倒入鸭翅翻炒一小会。

• 步骤 4：

  然后倒入老抽生抽再次翻拌均匀，之后加入水沒过鸭翅就好，大火烧开后转小火盖盖一直焖，中途可以稍微翻动一下。

• 步骤 5：

  等到水收干就可以盛盘吃了。