白灼茼蒿的做法步骤

• 步骤 1：

  茼蒿洗净，去老根，摘坏叶老叶

• 步骤 2：

  锅中加入油和盐煮开。

• 步骤 3：

  加入茼蒿焯水至断生

• 步骤 4：

  焯好沥干水

• 步骤 5：

  码入盘中备用。

• 步骤 6：

  大蒜切末

• 步骤 7：

  蚝油，生抽，盐加少许水调成酱汁备用

• 步骤 8：

  重新起锅，加入油

• 步骤 9：

  先下蒜末，爆出香味。

• 步骤 10：

  倒入调好的酱汁。

• 步骤 11：

  煮开后关火即可。

• 步骤 12：

  淋在茼蒿上，完成~

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品