芒果慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把奥利奥饼干放入汉美驰破壁机，选择4档，不到一分钟即可打碎；

• 步骤 2：

  把奥利奥饼干碎放入融化的黄油里，拌匀；

• 步骤 3：

  把加了黄油的奥利奥饼干碎铺入学厨慕斯圈底部压实，放冰箱冷藏；

• 步骤 4：

  0克吉利丁片提前放冷水泡软，牛奶放微波炉加热后，放入吉利丁片软化；

• 步骤 5：

  芒果肉、奶油奶酪、加了吉利丁片的牛奶、柠檬汁放入破壁机搅拌杯；

• 步骤 6：

  选择4档搅打1分钟，芒果奶酪糊就打得特别细腻；

• 步骤 7：

  淡奶油加糖打发至出现纹路；

• 步骤 8：

  把芒果奶酪糊分两次与淡奶油混合，搅拌均匀；

• 步骤 9：

  把芒果奶酪奶油糊倒入慕斯模具，放冰箱冷藏；

• 步骤 10：

  慕斯蛋糕体冷藏两个小时后，准备镜面，把吉利丁片放冷水泡软，橙汁放微波炉加热一下，加入泡软的吉利丁片融化；

• 步骤 11：

  加了吉利丁片的橙汁晾凉后，倒入慕斯蛋糕体，放冰箱再冷藏两个小时。

• 步骤 12：

  成品超级细腻，入口即化

• 步骤 13：

  吃了上瘾