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桃花和果子收藏
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所需食材
- 糯米粉 50g
- 澄粉 50g
- 牛奶 140g
- 玉米油 25g
- 红曲粉 少许
- 豆沙 20g
- 黑芝麻 少许
- 桂花 少许
桃花和果子的做法步骤
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步骤 1：
澄粉和糯米粉混合均匀后加入少许红曲粉。
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步骤 2：
倒入牛奶和玉米油搅拌均匀。
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步骤 3：
上锅蒸20分钟。
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步骤 4：
凉后揉匀，有油和澄粉的加入面团一点也不粘手。
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步骤 5：
平均分四份。
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步骤 6：
取一份按扁包入豆沙馅，收口向下。
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步骤 7：
按扁后切五份，中间不切断。
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步骤 8：
将每个花瓣捏成尖。
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步骤 9：
中间用筷子按个坑。
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步骤 10：
撒上黑芝麻和桂花。
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步骤 11：
成品图～
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步骤 12：
成品图～
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步骤 13：
成品图～
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步骤 14：
成品图～
