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步骤 1:
食材准备好
步骤 2:
红枣切小块 葡萄干清洗干净
步骤 3:
用面包机和面 先放一个鸡蛋 倒入牛奶
步骤 4:
加入盐和糖
步骤 5:
加入橄榄油
步骤 6:
放入面粉 中间挖一小坑 放入发酵粉
步骤 7:
启动面包机 开始工作
步骤 8:
开始第二次和面时加入软化的黄油
步骤 9:
放入果料 红枣和葡萄干 继续和面 和好面留在面包桶里发酵
步骤 10:
面已经发酵好了
步骤 11:
取出面团 简单揉一揉
步骤 12:
用擀面杖擀成圆片
步骤 13:
切米字 分了8块
步骤 14:
移至烤盘上
步骤 15:
另一只鸡蛋打散 面胚上刷蛋液
步骤 16:
刷好蛋液 撒上芝麻
步骤 17:
烤箱预热3分钟 上火170度 下火175度 烤20分钟
步骤 18:
取出凉凉 放到食品袋子里 第二天更好吃
步骤 19:
与酸奶搭配吃 味道很美
没有二次发酵 口感偏干 比较紧实 喜欢暄软一些的朋友可以进行二次发酵