小贴士

1、鸡翅中已经用盐腌制过了，干锅酱也很咸，在炒这道菜的时候，不需要再另外加盐了。如果口味比较重，可以在起锅前尝一下味道，再适量添加！
2、烤鸡翅的时候一定要主要火候，千万不要烤糊了！没有烤箱的可以采用油炸或者煎烤的方式
3、鸡翅一定要先腌制入味，最好是放冰箱冷藏过夜
4、配料可以是洋葱，土豆，也可以是藕片，看自己的喜欢搭配
5、蔬菜自己看着放，家里有啥剩的不多的菜都可以放哈
6，没有干锅酱也可以用火锅料或豆瓣酱代替