水晶福袋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  小麦澄粉放入容器中，倒入开水（水晶粉和小麦澄粉一定要用开水烫熟）

• 步骤 3：

  小麦澄粉和水充分混合揉和成光滑无颗粒状的面团

• 步骤 4：

  封上保鲜膜，静止面团10分钟

• 步骤 5：

  把面团揉和至长条形，切分成每颗20g的小剂子

• 步骤 6：

  胡萝卜和鸡胸肉放入料理机中搅拌成肉泥，再加入适量的盐，油拌匀

• 步骤 7：

  小剂子擀成圆并薄的小圆兜，放入鸡肉胡萝卜馅料

• 步骤 8：

  往上慢慢包起，用虎口的位置捏紧中间，上方捏出花状，绑上葱段丝

• 步骤 9：

  蒸笼中铺上油纸，放入水晶福袋。沸水后蒸煮15分钟即可

• 步骤 10：

  出锅咯

• 步骤 11：

  成品欣赏