1个鸡蛋1杯牛奶，10分钟网红辅食，做好这三步，你一定能学会的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：牛奶110毫升 鸡蛋1个（约55克）

• 步骤 2：

  取一个鸡蛋，蛋清分离，蛋黄留用。

• 步骤 3：

  蛋黄中倒入60毫升牛奶，蛋清中倒入50毫升牛奶。 »这里我用到是洋鸡蛋，蛋清的量会多一点，如果妈妈们用土鸡蛋的话，牛奶就要少放一点，大概35毫升左右。 »家里没有牛奶也可以用配方奶或者清水代替。

• 步骤 4：

  搅拌均匀。

• 步骤 5：

  搅拌均匀。

• 步骤 6：

  搅拌后的蛋白液和蛋黄液用筛网过筛一下。 »过筛后的蛋液会更细腻，这样做出来的布丁和双皮奶才会嫩滑哦。

• 步骤 7：

  用小勺子撇去表面的小气泡

• 步骤 8：

  蒸格中放上一块蒸布，妈妈们可以用家里的毛巾代替。 »蒸布可以让布丁受热缓慢且均匀，蒸出来才会没有蜂窝。

• 步骤 9：

  将布丁和双皮奶放入蒸锅中，盖上盖子。 »妈妈们用小碗做的时候别忘记盖一个小盘子哦，可以防止水汽回流~

• 步骤 10：

  中小火蒸17分钟。 »同款电陶炉12档。

• 步骤 11：

  蒸好后，离灶再焖5分钟。

• 步骤 12：

  布丁和双皮奶就做好啦~是不是超级简单，和宝宝一起品尝一下吧~

• 步骤 13：

  撒上一点水果，颜值是不是一下子高了许多！一碗布丁，一碗双皮奶，宝宝一碗，你一碗~