我家大宝今年5岁了,过去这么几年,我也没搞懂食物过敏是个什么东西,直到小宝3个月的时候出现牛奶蛋白过敏。
遇到问题,才会关心相关的事,从那时开始才慢慢开始研究“过敏”。接着我又发现原来姐姐(CICI)也是有过敏以及食物不耐受体质的
过敏宝宝的辅食就变得特别难,这不能吃,那不能吃,每次小宝看着别人吃饼吃蛋糕的时候,只能干咽口水,看着都心疼。今天的菜谱就是为鸡蛋、牛奶、面粉过敏宝宝研发的一款手抓小饼,这回咱也有饼吃啦~
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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
南瓜放入蒸锅蒸15分钟左右(冷水入锅)
步骤 3:
用筷子戳一下,很轻松就是熟透了
步骤 4:
用勺子或者研磨碗压成泥;
步骤 5:
加入粘米粉和椰子粉,然后再慢慢加水搅拌,
步骤 6:
最后是图中的状态(满1岁半的宝宝怕没有味道可以稍微加点糖调味);
步骤 7:
热锅后刷一层植物油;
步骤 8:
用勺子勺入锅内,摊成圆形小饼状,小火慢煎;
步骤 9:
底部凝固,顶上出现小孔的时候(大约2分钟),翻面再煎1分钟;
步骤 10:
摆成S型,再用黑芝麻酱(没有可以用巧克力)画上眼睛嘴巴,脚,可爱的毛毛虫就出来啦~对于这个造型真的老少通杀。