葡萄干南瓜发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮去籽洗净，切成块

• 步骤 2：

  放入蒸锅蒸熟

• 步骤 3：

  取出放至室温，

• 步骤 4：

  压成泥

• 步骤 5：

  加入牛奶

• 步骤 6：

  拌匀

• 步骤 7：

  再加入酵母和白糖

• 步骤 8：

  搅拌均匀

• 步骤 9：

  筛入低粉和中粉

• 步骤 10：

  拌匀（拌好的面团要具有流动性，不可以过干）

• 步骤 11：

  加入葡萄干拌匀（留少许一会撒表面）

• 步骤 12：

  取一个模具，四周涂抹少许油

• 步骤 13：

  将拌好的面糊倒入抹平表面

• 步骤 14：

  进行发酵，发酵至2倍大（我是25度环境下，发酵了40分钟）

• 步骤 15：

  发酵好，撒上剩余的葡萄干

• 步骤 16：

  放入上汽的蒸锅，转中火蒸25分钟左右，闷3分钟取出。

• 步骤 17：

  脱模散去热气即可~

• 步骤 18：

  成品