豆筋烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  豆筋冷水泡5个小时

• 步骤 2：

  五花肉切小块

• 步骤 3：

  泡发的豆筋切段

• 步骤 4：

  锅内放油，放入五花肉，放料酒翻炒

• 步骤 5：

  放老抽，生抽，翻炒

• 步骤 6：

  放入姜片

• 步骤 7：

  炒至五花肉出油，放入盐

• 步骤 8：

  加入三饭碗水，放入八角、桂皮，加盖小火煮五十分钟

• 步骤 9：

  放入豆筋再盖上煮五分钟

• 步骤 10：

  放入干辣椒翻炒收汁，装盘

• 步骤 11：

  细节图

• 步骤 12：

  成品图一

• 步骤 13：

  成品图二

• 步骤 14：

  成品图三

• 步骤 15：

  成品图四