微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
柠檬凤爪方法收藏
浏览 169924
收藏 1
所需食材
- 鸡爪 10只
- 生姜 适量
- 辣椒（尖椒和小米椒） 适量
- 柠檬 1个
- 百香果 1个
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 白醋 适量
- 葱末 适量
- 大蒜 一粒
- 盐 适量
- 香菜末 适量
柠檬凤爪方法的做法步骤
-
步骤 1：
准备蒜末，葱，辣椒等辅料
-
步骤 2：
锅里放水，姜，料酒和鸡爪焯水，煮熟后捞出，准备冰水，把鸡爪放到冰水中，鸡爪会更加Q弹哦
-
步骤 3：
鸡爪好了后，放入蒜末，葱，辣椒，生抽，陈醋或是白醋，香油，柠檬，百香果，香菜等材料一起搅拌均匀，腌制一晚或是4一5小时后即可食用
小贴士
天气热的话，需要把鸡爪放冰箱保鲜哦，以免变质
