不动火也可以做如此版本的“嫩牛五方”？！ by CCTV生活圈 - 菜谱

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浏览 170801 收藏 0 时间 10分左右切墩(初级)

（1）豆腐皮可以生吃，但考虑到卫生，焯一下水再用更放心；
（2）中间卷的菜可以随自己的喜欢来调整，只要用到能生食的就可以，色彩也可以尽可能丰富些；摆成花形更能夺睛；
（3）如果不爱吃凉拌还可以蒸一下，轻松变热菜。

CCTV生活圈 2018年04月03日发布

这两年“复古风”刮得越来越强，某基的“嫩牛五方”强势回归，掀起了一波回忆杀......简单、朴素的食物里，往往有最温暖的滋味，“春天的手卷”如何不用动火让你搞定一道菜呢，快来看看吧！

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