麻酱菠菜墩的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净去根。

• 步骤 2：

  放入沸水中焯水。

• 步骤 3：

  焯好捞出立刻放入冷开水中浸凉

• 步骤 4：

  凉透后取出沥干，切成小段

• 步骤 5：

  取一个容器，将菠菜放入压实

• 步骤 6：

  然后倒扣在盘中备用。

• 步骤 7：

  取一个小碗，加入芝麻酱

• 步骤 8：

  生抽

• 步骤 9：

  冷开水

• 步骤 10：

  拌匀成为酱汁。

• 步骤 11：

  尝一下咸淡，根据个人口味加少许盐

• 步骤 12：

  将酱汁淋在菠菜墩上

• 步骤 13：

  撒上少许白芝麻，吃时拌匀即可。

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品