开口笑的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  1个鸡蛋打入盆里，加入50g白糖，50g清水，40g玉米油。

• 步骤 3：

  搅拌均匀后加入低粉和小苏打。

• 步骤 4：

  用刮刀将面粉拌成面团。

• 步骤 5：

  将面团分成10g一个的小剂子。

• 步骤 6：

  滚圆后放入白芝麻里滚一圈，沾满芝麻。

• 步骤 7：

  依次做完所有面团。

• 步骤 8：

  大火烧热油锅，约5成热时把生坯放进去，转小火，不要翻动。

• 步骤 9：

  等所有面团都开口浮上来后，转中火，翻动均匀。

• 步骤 10：

  一直炸到金黄就可以出锅了。

• 步骤 11：

  成品图。

• 步骤 12：

  成品图。

• 步骤 13：

  成品图。

• 步骤 14：

  成品图。