糯米丸酿香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米放水中浸泡2个小时以上

• 步骤 2：

  猪肉剁成肉馅

• 步骤 3：

  放入容器，加入生抽，蚝油，老抽，白胡椒粉拌匀

• 步骤 4：

  胡萝卜也剁碎，放入肉馅碗中

• 步骤 5：

  浸泡好的糯米沥干水，加入肉馅碗中

• 步骤 6：

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  放入耐高温的容器中，入蒸锅，中火蒸20分钟左右。（糯米透明就可以了）

• 步骤 8：

  蒸糯米的时候，来处理香菇，香菇去帝洗净备用

• 步骤 9：

  蒸好取出加入鸡蛋，少许盐，搅拌均匀。

• 步骤 10：

  取适量糯米，放入保鲜袋，将糯米推挤到袋子边角处，捏出图中的形状。

• 步骤 11：

  水滴形状

• 步骤 12：

  像图中这样放在香菇上

• 步骤 13：

  依次做好码入盘中。继续放入烧开水的蒸锅，中火在蒸10分钟即可~

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品