培根土豆司康的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净放锅中蒸熟，取出剥去外皮

• 步骤 2：

  切成小粒备用

• 步骤 3：

  培根切成碎丁，炒熟或者微波炉打熟都可以

• 步骤 4：

  将低筋面粉120克、糖粉20克、泡打粉3克过筛到盆中。

• 步骤 5：

  在加入芝士粉

• 步骤 6：

  用蛋抽拌匀。

• 步骤 7：

  室温软化的黄油，切成小块放入盆中

• 步骤 8：

  将面粉和黄油搅拌成沙粒状

• 步骤 9：

  加入牛奶拌匀，不要过渡搅拌

• 步骤 10：

• 步骤 11：

  加入土豆和培根轻轻抓匀

• 步骤 12：

  把面团用手和压成厚3厘米，宽11厘米*长11厘米的面饼

• 步骤 13：

  用刀切成“米”字型，将面饼分成8块

• 步骤 14：

  把切好的司康胚子放到烤盘上表面刷上蛋液

• 步骤 15：

  放入烤箱的中层，200度烤25分钟左右，表面金黄上色即可~

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品

• 步骤 19：

  成品

• 步骤 20：

  成品

• 步骤 21：

  成品