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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
黄油室温软化,加入细砂糖、糖粉
步骤 3:
先用打蛋器搅拌均匀,再打发至发白
步骤 4:
分两次倒入全蛋液打发均匀,再倒入剩余的全蛋液打发
步骤 5:
充分打发至蓬松发白,体积变大
步骤 6:
过筛入低筋粉
步骤 7:
用刮刀翻拌拌匀
步骤 8:
套好裱花嘴,装入面糊
步骤 9:
烤盘垫一层油纸,挤上喜欢的曲奇形状。 烤箱预热180°,中下层烤15分钟左右
步骤 10:
烤好移置烤网上晾凉即可
步骤 11:
成品图。