老北京炸糖油饼 by 赵磨磨 - 菜谱

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浏览 170659 收藏 0 时间 10-30分钟切墩(初级)

白油饼的面里要加盐哈，口淡的200克面粉里加3克盐就够了。

一定要油温高点下锅，大概8成热

还有不要勤翻动，炸好一面再炸另一面，我计算了一下时间，炸一个油饼需要30/40秒之间，如果要吃薄脆的就1分钟足以哈。

赵磨磨 2018年04月01日发布

这一阵妈妈爱吃糖油饼，老从外面买，心里不踏实，外面的油和食材都不放心，所以试着在家做，还不错，所以介绍给大家哈，想吃油条或是油饼，咱们还是在家自己做为好哈！

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