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步骤 1:
将每一个鸡中翅切成三小块(卖肉那里可以帮切)洗净,要多洗几次,把血水洗干净
步骤 2:
将水沥干
步骤 3:
将大葱切段、姜切片、豆瓣酱、花椒面、料酒放入,搅拌均匀,腌制一会(可以不用太久,也可以为了入味腌制2小时以上)
步骤 4:
将辣椒去蒂
步骤 5:
切成小块
步骤 6:
将洋葱切成小块
步骤 7:
放入腌制的鸡中翅里面一起拌匀
步骤 8:
放入油,烧热,将鸡中翅先放入锅中
步骤 9:
煎成两面金黄色
步骤 10:
继续倒入青椒和洋葱翻炒
步骤 11:
美味的鸡中翅就做好啦!