养生girl的福音来了，杂粮苦荞虎皮蛋糕卷送你啦！ by 良润烘焙 - 菜谱

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浏览 66073 收藏 0 时间 30-60分钟配菜(中级)

1.烤焙虎皮的时候，下面一定要垫一个烤盘，下火要低；
2.每款烤箱的温度不同，适当调整烘焙的温度和时间；
3.制作蛋糕卷，烘焙时间不易过长（卷的时候易开裂）适合温度高，时间短！
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良润烘焙 2018年03月29日发布

柔软香甜的虎皮包裹着苦荞蛋糕卷，一口咬下去，味蕾得到前所未有的满足感。说到蛋糕卷，最经典的必定是虎皮蛋糕卷了，外皮经过烘烤后出现一道道深浅不一的纹路，酷似老虎的外皮，因此取名为虎皮蛋糕卷；之所以没有包裹奶油，奶油会覆盖苦荞本身的味道！

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