鸡肉富含烟酸，烟酸是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有一定保护作用。
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鸡茸粥收藏
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所需食材
- 粳米 100克
- 鸡脯肉 150克
- 山药 100克
- 葱花 5g
- 姜丝 2片
- 油 1茶匙
- 盐 2茶匙
- 鸡精（选用） 1茶匙
鸡茸粥的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
鸡胸脯洗净。剁成碎末。
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步骤 3：
山药去皮洗净，切成小粒。
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步骤 4：
葱姜改刀切好。
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步骤 5：
大米淘洗干净，放入电饭煲。
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步骤 6：
加入鸡肉，山药，葱花（留少许一会撒表面），姜丝，适量清水
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步骤 7：
淋上少许油
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步骤 8：
搅拌均匀，启动正常煮粥模式。
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步骤 9：
煮好的粥，取出加入盐和鸡精，继续选择煮粥功能10分钟即可。
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步骤 10：
装入碗中撒上剩余的葱花~
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步骤 11：
成品图~
