芝士虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材！

• 步骤 2：

  土豆蒸熟，捣成泥。

• 步骤 3：

  鳞虾肉上锅蒸10分钟。

• 步骤 4：

  土豆泥和虾肉拌匀。加入胡椒粉和盐拌匀。

• 步骤 5：

  抓一块土豆虾泥按扁，包入芝士。（手上沾油包）

• 步骤 6：

  包好的土豆虾球，沾一层蛋液，裹一层面包糠，放在刷了油的烤盘。

• 步骤 7：

  烤箱预热150℃，烤200分钟。

• 步骤 8：

  我用的白色的面包糠，再用料理机稍微打碎一些，这样外皮虽然酥脆，小宝宝也可以吃哦！

• 步骤 9：

  我没有加淀粉直接包的芝士，所以芝士不要包太多，烤箱温度不能太高，否则会爆浆！ 搭配番茄酱或者沙拉酱吃很不错！