麻薯华夫饼（酵母版）的做法步骤

• 步骤 1：

  麻薯的材料的粉类筛入盆中。

• 步骤 2：

  加入牛奶，搅拌成无颗粒的液体。

• 步骤 3：

  放入微波炉高火3分钟左右，每打1分钟打开看一下，无流动液体就可以了

• 步骤 4：

  打熟后加入黄油，揉至黄油被糯米团完全吸收~

• 步骤 5：

  用保鲜膜包起来放凉备用。

• 步骤 6：

  面团材料中所有食材混合，揉成光滑具有扩展性的面团。

• 步骤 7：

  揉好的面团，放入容器，盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏发酵过夜。10个小时左右

• 步骤 8：

  取出面团发酵至2倍大

• 步骤 9：

  发酵好的面团取出，按压排气，边缘的大气泡拍掉。

• 步骤 10：

  平均分成9个

• 步骤 11：

  滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

• 步骤 12：

  松弛好的面团，取一个压扁。

• 步骤 13：

  放上适量麻薯

• 步骤 14：

  包起来捏紧收口。

• 步骤 15：

  依次做好，室温醒发30分钟。

• 步骤 16：

  华夫饼机器预热

• 步骤 17：

  将醒发好的面团放入烤盘上。

• 步骤 18：

  盖上盖子，大概2分钟左右。双面金黄即可（小淘气跑出来了）

• 步骤 19：

  取出冷却，密封保存即可。

• 步骤 20：

  成品图~

• 步骤 21：

  成品图~