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步骤 1:
姜去两头 修剪一下
步骤 2:
切碎 实在很讨厌姜的味道 但是我把它想象成雪莲果就好多了 如果你也很讨厌姜 建议你也可以这么想哈哈
步骤 3:
放进破壁机
步骤 4:
变成姜汁 要是破壁机转不动就稍微加点水 我也忘记我这个加没加水了···
步骤 5:
枸杞洗净 加入破壁机
步骤 6:
打成汁备用
步骤 7:
大枣洗一洗直接下锅煮
步骤 8:
就是这样 这样挑核比较容易
步骤 9:
煮到枣熟了以后就可以用碗盛出来了 然后把核挑出去
步骤 10:
大枣加水放进破壁机打成汁
步骤 11:
我这里少一个黑芝麻粉碎的步骤 黑芝麻倒进锅里熬煮
步骤 12:
红糖切片 这样好融化
步骤 13:
粘稠以后就可以加红糖了
步骤 14:
很粘稠搅拌很费力的时候加入枸杞
步骤 15:
我的红糖是分两次加的 其实不用这个样子的
步骤 16:
到搅拌费力的时候先盛出备用 因为会崩出来 有点烫
步骤 17:
锅内倒入枣汁 搅拌煮 粘稠发黑 盛出备用 我这里少一个步骤····
步骤 18:
姜汁熬煮
步骤 19:
到这个程度就可以
步骤 20:
然后枣泥都倒进去
步骤 21:
继续搅拌熬
步骤 22:
倒入黑芝麻枸杞糊
步骤 23:
煮这个样子 就可以了 用密封小盒子装起来放冰箱
步骤 24:
成品图
步骤 25:
成品图
不建议减半做 做一次就要3个多小时 还是多做一点放在冰箱里冷冻冷藏 又不会坏~