有一种吃烧烤的感觉~喜欢杏鲍菇的人不妨尝试一下,它一定不会让你失望!
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步骤 1:
杏鲍菇洗净
步骤 2:
切滚刀块
步骤 3:
土豆去皮洗净,也成大小相同的滚刀块
步骤 4:
香葱切末备用
步骤 5:
锅中烧开水。
步骤 6:
将杏鲍菇焯水,捞出攥干水分。
步骤 7:
锅中放入油,先将土豆下入过油
步骤 8:
炸制一会,下入杏鲍菇,将两者一起炸制金黄酥脆。
步骤 9:
捞出,用吸油纸吸走多余油份。
步骤 10:
重起锅,加少许底油,炒香葱花
步骤 11:
然后加入土豆和杏鲍菇
步骤 12:
椒盐粉
步骤 13:
翻炒均匀即可~
步骤 14:
成品图~
步骤 15:
成品图~
步骤 16:
成品图~
如果怕高热量,可以将土豆和杏鲍菇放锅中用小火煸炒至微焦