韭菜炒猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肝切薄片

• 步骤 2：

  在水中浸泡掉血水

• 步骤 3：

  姜去皮切成丝

• 步骤 4：

  韭菜摘洗干净，切成段

• 步骤 5：

  浸泡好的猪肝，沥干水

• 步骤 6：

  加入姜丝、盐、白糖、生抽，料酒

• 步骤 7：

  抓匀腌制入味

• 步骤 8：

  锅中热油，下猪肝，连着腌料一起放入，快速煸炒几下

• 步骤 9：

  加入韭菜

• 步骤 10：

  翻炒均匀，看下颜色

• 步骤 11：

  加入少许老抽调色

• 步骤 12：

  一起翻炒至断生即可~

• 步骤 13：

  成品图~

• 步骤 14：

  成品图~

• 步骤 15：

  成品图~

• 步骤 16：

  成品图~