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步骤 1:
花菜洗净掰成小瓣
步骤 2:
蒜苗切成小段。
步骤 3:
锅中放适量清水,少许盐,放入花菜
步骤 4:
水开继续煮2-3分钟,出锅沥水
步骤 5:
取一个小碗,将红腐乳放入,加入1勺腐乳汁
步骤 6:
再加入生抽
步骤 7:
芝麻油
步骤 8:
拌匀调成酱汁。
步骤 9:
热锅冷油,下蒜苗炒香。
步骤 10:
然后放入菜花翻炒片刻
步骤 11:
加入调好的腐乳汁
步骤 12:
翻炒均匀即可~
步骤 13:
成品图~
步骤 14:
成品图~
菜花焯水后烹饪更容易入味~