网红爆款 雪花酥

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网红爆款 雪花酥收藏

浏览 51079 收藏 0 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 饼干 250克
  • 棉花糖 280克
  • 黄油 100克
  • 奶粉 100克
  • 蔓越莓干 150克
  • 干果 150克

小贴士

全程小火,糖很容易糊。

做糖之前,如果使用的炒锅,一定要刷干净,最好开水烫一下,避免做出来的糖串味。

满妈_厨房 2018年03月23日发布
在朋友家做客吃到的,当时问朋友是什么,结果被告知“这么红的雪花酥没吃过”

看来美食的流行速度,真是太快了,只能说吃货的世界,一般人不懂~

制作雪花酥,一定要选择酥脆的饼干,如果没有时间自己做,可以买现成的,网上出售的很便宜。越是酥脆,用到的黄油也越多,尽量每天吃1-2块就好,不然满足了嘴,身上的肉也要你自己扛啊。

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