凉拌草果芽

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凉拌草果芽收藏

浏览 37075 收藏 5 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 草果芽 2个
  • 豆腐皮 1块
  • 大蒜 2瓣
  • 辣椒面 1勺
  • 花椒油 1勺
  • 辣椒油 1勺
  • 豆瓣酱 半勺
  • 生抽 2勺
  • 味精 半勺
  • 1根
  • 香菜 1根
  • 柠檬 1个

小贴士

草果芽当地没有可以在淘宝买,豆瓣酱和生抽比较咸,整个过程我没有添加盐,可以根据自己的口味咸淡进行适当调整。

小罗妹m 2018年03月21日发布
在云南有很多原生态的美食,凉拌草果芽算是一种吧!草果芽生长在原始生态老林中,春、夏季节盛产,属于纯天然、无污染的绿色食品,味道独特,可凉拌食用,今天做的凉拌草果芽,是家人喜欢的一种吃法,添加了豆腐皮,口感更赞。
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