笋干炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  1.将干竹笋放入冷水中泡发，大约泡一天

• 步骤 2：

  2.将肉切片备用。

• 步骤 3：

  3.起锅，油热后，放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒。

• 步骤 4：

  4.肉炒至金黄后，放入竹笋煸炒，煸炒的过程中在放入盐、酱油等调料。

• 步骤 5：

  5.炒熟后，加入味精即可出锅