炼奶吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  先放液体，再放面粉，糖和盐分别放在面包机桶对角，面粉上挖坑埋入酵母，启动程序揉面，揉至初步扩展，放入软化的黄油，继续揉至完全扩展状态，然后发酵。

• 步骤 2：

  发酵至手指沾面粉戳洞不回缩即可

• 步骤 3：

  分成三等份

• 步骤 4：

  排气滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 5：

  松弛好以后擀开，像叠被子一样叠三层

• 步骤 6：

  再从短的一边擀开，然后卷起，看长度卷三四圈即可

• 步骤 7：

  排入土司盒盖盖二次发酵，发酵好的状态差不多盒子九分满，轻触面团回弹即发酵完成，放入预热好的烤箱中下层，180度35分钟。

• 步骤 8：

  出炉立刻脱模放置在冷却架上凉至手温密封保存

• 步骤 9：

  搭配自己做的果酱好好吃呢

• 步骤 10：

  奶香，面香，柔软

• 步骤 11：

  早餐来几片，精神一整天