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步骤 1:
材料
步骤 2:
鸡蛋,糖还有豆腐放入盆中用蛋抽打散
步骤 3:
打成浓稠细腻的糊状即可。一定要打细腻些
步骤 4:
巧克力加一点牛奶,隔水融化成巧克力酱。
步骤 5:
把巧克力酱倒入豆腐糊中并搅拌均匀。
步骤 6:
加一瓶盖百利甜酒并搅拌均匀,一定要加酒哦。加了酒会掩盖掉豆腐的腥味。
步骤 7:
加入过筛低粉,搅拌均匀。
步骤 8:
面糊倒入放了油纸的模具中,180度35分钟。烤好后取出,冷藏后再吃。 时间温度仅做参考。
步骤 9:
以假乱真的豆腐布朗尼
1.百利甜酒是这款蛋糕的灵魂,不仅可以祛除豆腥味,还可以给蛋糕增加特殊的味道。
2.温度时间仅做参考。
3.一定要冷藏后再吃。
4.豆腐面糊最初一定要搅拌细腻。