咸柠檬蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲈鱼去鳞去腮，剖开鱼腹去除内脏，清除积血，洗净后沥干水分，两边各打上花刀

• 步骤 2：

  用盐把鱼的内外抹匀，腌制30分钟，只需倒掉腌鱼出的水，不用洗掉鱼身上的盐

• 步骤 3：

  咸柠檬去核切条，新鲜柠檬切片

• 步骤 4：

  咸柠檬加入白糖拌匀

• 步骤 5：

  均匀地铺在鱼身上

• 步骤 6：

  再铺上新鲜柠檬

• 步骤 7：

  起锅注入适量清水烧开，放入鲈鱼隔水大火蒸8-10分钟，取出

• 步骤 8：

  移走柠檬片，撒上葱花，保留鱼汁

• 步骤 9：

  另起锅注入少许食用油烧热，浇在鱼身上即可

• 步骤 10：

  别有风味～咸柠檬蒸鲈鱼

• 步骤 11：

  味道好极了