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步骤 1:
调味料A混合成盐水备用。
步骤 2:
腌渍辣椒与作法1调好的盐水一起放入调理机打约10秒成酱。
步骤 3:
热锅,倒入沙拉油与香油烧热。
步骤 4:
倒入作法2打好的辣椒酱鱼作法3锅中一起略炒,再加入糖及鲜鸡粉以中火翻炒。
步骤 5:
待作法4锅中炒至表面均匀冒出小油泡、水分略干时,即可熄火盛碗。
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