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天气冷的话，黄油巧克力浆倒入面糊之后，会有搅不开的感觉，不要紧，给点水就行了，再搅拌均匀就可以装模具了。因为我给的是72%含量的巧克力，所以加了15克白糖，如果是65%的巧克力的话，只用前面的125克白糖就行了。
