懒人吃货之速食盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  在准备食材之前将米饭蒸起，香菇、五花肉洗净切丁（虽然我这不是五花肉但最好是五花肉哈不肥腻～）青豆洗净下锅加少许盐煮至半熟、适量芡粉加水备用

• 步骤 2：

  热锅加少许油，肉粒下锅炒至金黄

• 步骤 3：

  加少许豆瓣炒至红油再混着肉粒炒匀

• 步骤 4：

  依次加入香菇和青豆翻炒，加入适量料酒闷煮

• 步骤 5：

  差不多快起锅放入少量鸡精、花椒粉调味（豆瓣酱比较咸所以不用放盐）最后将搅拌均匀的芡粉水倒入锅内，搅拌收汁，关火

• 步骤 6：

  蒸好的米饭盛到餐盘里，炒好的菜连汁浇在上面，晚饭搞定（盛好后忙着吃忘了拍成品照了～）