磷虾豆腐龙猫饭的做法步骤

• 步骤 1：

  南极磷虾仁100克提前解冻。

• 步骤 2：

  少许胡萝卜切薄片，然后用模具压出花型。小葱和姜切碎。

• 步骤 3：

  150克豆腐切小块。

• 步骤 4：

  提前焖一点白米饭，煮好后盛出一些，加入适量黑芝麻粉搅拌均匀。

• 步骤 5：

  用保鲜膜包入黑芝麻米饭压实，团出上面略小的龙猫身体形状。

• 步骤 6：

  然后用手指在上面的中间压一下，整理出两个耳朵。

• 步骤 7：

  再取一点点白米饭压实后，再压扁形成龙猫的肚子。

• 步骤 8：

  把龙猫肚子放在身体上。

• 步骤 9：

  用白萝卜和海苔做龙猫的眼睛，嘴巴和肚皮上的花纹也是海苔剪出合适的形状，胡须是用玉米面条进行装饰。

• 步骤 10：

  炒锅烧热加入少许植物油，下入葱末和姜末爆香。

• 步骤 11：

  下入豆腐煸炒几下。

• 步骤 12：

  下入1/2汤匙生抽煸炒均匀。

• 步骤 13：

  加入适量清水、1汤匙料酒、1/2小勺盐大火烧开后煮2~3分钟。

• 步骤 14：

  加入磷虾虾仁搅散。

• 步骤 15：

  加入胡萝卜花，然后再煮1分钟。

• 步骤 16：

  分次淋入水淀粉使其汤汁变粘稠关火。

• 步骤 17：

  将磷虾豆腐盛在一个小碗中，放入盘子上。

• 步骤 18：

  龙猫放在小碗旁边，再用黄瓜和胡萝卜花以及草莓装饰一下。

• 步骤 19：

  好吃营养丰富的磷虾豆腐龙猫饭就做好了